罗宋汤😄无番茄酱少汤版

作者： 心峥

家里人都不太喜欢喝汤，可是呢又想吃罗宋汤这道菜😄，多点干货少点汤，咸口的清爽的口感也很好😄

用料

• 牛腩 260克
• 西红柿 2个（280克）
• 胡萝卜 半根（58克）
• 洋葱 半个（95克）
• 黄心土豆 100克
• 包心菜 1片
• 玉米油 适量
• 热水 随意看自己想喝多少汤
• 盐巴 适合自己口味的量

罗宋汤😄无番茄酱少汤版的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净，出水后再洗净，放清水煮大概1.5小时（煮烂即可）我这是水放少了都煮干了，你可以多点水煮出牛肉汤，最后就加这个高汤更加美味了

步骤 2

西红柿去皮切块

步骤 3

胡萝卜切丁

步骤 4

洋葱切块

步骤 5

土豆切小块

步骤 6

右上角小碗内是包心菜叶1片（菜梗不要）

步骤 7

起油锅入西红柿翻炒出汁

步骤 8

入胡萝卜翻炒

步骤 9

入土豆翻炒

步骤 10

入洋葱翻炒至断生

步骤 11

入牛肉翻炒

步骤 12

放热水末过食材（你想喝多点汤可以多加水）

步骤 13

大火煮沸后小火煮大约25分钟

步骤 14

小火煮25分钟后开大火放盐巴（咸淡自己掌控哈）再入包心菜叶煮5分钟，关火

步骤 15

出锅啦……

步骤 16

用这款牛腩，超级香

罗宋汤😄无番茄酱少汤版的小贴士

✨煮牛腩块时水可以多点做成高汤加入这道菜里更加鲜美 ✨饭店的罗宋汤都是加番茄酱的，那这道菜里没有加番茄酱，属于比较清爽的口味了 ✨还有在出锅前加面糊的，汤会稠一些，看你喜欢什么口味了😄

菜谱创建时间：2020-09-06 16:57:01