蒜苔炒肉丝

作者： 小锦鲤爱做饭

周日啦～有空做一道家常菜啦～

用料

• 蒜苔 1把
• 瘦肉 少许
• 盐 一勺
• 酱油 1勺
• 鸡精 1勺
• 料酒 2勺
• 姜 1片
• 生抽 2勺
• 葱 少许
• 淀粉 2勺

蒜苔炒肉丝的做法步骤

步骤 1

蒜苔成段切好，肉切成丝状～

步骤 2

将肉中加入淀粉、料酒、生抽，腌制5分钟。真的会入味，口感更好！

步骤 3

锅中倒入适量油，将葱姜和肉一起翻炒。肉变色后将蒜苔倒入。加入盐、生抽、鸡精、少许水。

步骤 4

出锅啦～超级好吃😋

蒜苔炒肉丝的小贴士

1、腌制肉的时候，淀粉不需要放太多。少许即可。 2、翻炒肉的时候要小火，大火🔥容易粘锅。

菜谱创建时间：2020-09-06 14:57:10