油焖大虾

作者： 奥特赫a小丸子

用料

• 鲜虾 1斤
• 葱
• 姜
• 生抽
• 白糖
• 料酒

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，去除虾线，剪去虾须和虾脚，冲洗干净，用厨房纸擦干水分

步骤 2

小葱切成小段，姜切丝

步骤 3

热锅加油，放入虾，中小火煸出虾油，大概四五分钟

步骤 4

将虾翻面，放入葱姜，煸两分钟，放两勺料酒翻炒，去除腥味

步骤 5

加四勺生抽，一勺白糖，翻炒均匀后，倒入四勺清水

步骤 6

最后大火收汁即可，注意别干锅！

菜谱创建时间：2020-09-06 13:55:30