低卡蛋奶苦荞粑粑

作者： Angella-2

用料

• 苦荞粉 65g
• 牛奶 100g克
• 鸡蛋 1个
• 喜马拉雅粉盐 2克
• 玉米油 少许
• 蜂蜜 适量

低卡蛋奶苦荞粑粑的做法步骤

步骤 1

把苦荞粉，奶，鸡蛋，盐放进大碗里搅拌均匀，行程面糊

步骤 2

大火把平底锅烘热，倒少许油，用大勺把面糊放进锅里。大饼小饼自己看着定。我喜欢做小饼干容易翻面，技术不好嘿嘿。

步骤 3

等面糊底侧凝固，把苦荞饼翻面。调至中小火，直到烤熟。

步骤 4

浇上蜂蜜，味道棒棒

低卡蛋奶苦荞粑粑的小贴士

一开始放了55克苦荞粉，100克奶，但是娘亲觉得有点稀软就又加了一小勺苦荞粉，但是后来她觉得略微硬了。所以大家根据口味自行调整面糊稀稠。苦荞粉口味略苦，用蜂蜜可中和一下。也可以加其他酱料作为三餐主食。 苦荞营养丰富，可以： 1. 预防、治疗心血管疾病； 2. 降血脂、降血压、降血糖作用； 3. 增强免疫力；抗氧化作用； 4. 抗缺血了 5. 保肝，抗炎，抑菌杀菌，抗肿瘤，抗结石； 6. 保护胃黏膜、修复脑损伤、抗抑郁； 7. 促进胰岛素分泌 据《本草纲目》记载，苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载，可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。

菜谱创建时间：2020-09-06 10:01:15