糟卤猪舌

作者： 妻子的餐桌

香糟天下，夏天的冰镇美味！

用料

• 猪舌 2条
• 糟卤 1瓶
• 姜片 3片
• 蒜 1瓣
• 八角 1个
• 花椒 适量
• 葱 1根
• 盐 3克
• 料酒 1勺

糟卤猪舌的做法步骤

步骤 1

将猪舌上的舌苔去除后洗净备用、准备好其它调料.

步骤 2

锅中水烧开后加入葱、花椒、盐、料酒、姜片.

步骤 3

放入猪舌水开后撇去浮沫、盖上盖子中小火煮30分钟.

步骤 4

盆中倒入糟卤一瓶（糟卤提前放冰箱冷藏）加入姜片、蒜、花椒.

步骤 5

将煮好的猪舌切片后放入糟卤中、盖上盖子放冰箱冷藏过夜.

步骤 6

冷藏了一夜的猪舌非常入味.

步骤 7

醉爱！

菜谱创建时间：2020-09-06 04:10:21