1.山药去皮切段,上锅蒸熟,晾凉 2.蜜枣去核切块 3.枸杞洗净
看好了: 1.锅中加清水,放冰糖煮开,水的量能够没过山药就好 2.放蜜枣,放入山药,煮开 3.淀粉加水调开,慢慢倒入锅中,煮开 4.放枸杞,中火煮四五分钟,大火收汁 完成!!!
还在冒热气,有点迫不及待的想吃到嘴里!!😃 放凉了,一定要放凉了,放凉了更好吃!!!
我看过很多采谱,就想要一个简单有不丢营养的方法,最后没找到心仪的,就自己动手试了一下,还不错!!! (在此注意:1.方子是直接煮的,我做的淀粉量不是很高,调了一个不太浓稠的汁,如果喜欢浓稠挂汁的可以适当的加淀粉量。2.山药也可以不提前蒸,去皮切块后直接煮,但是要加大水量,一样很好)