西红柿炖年糕

作者： 浪味鲜的果粒晨

备考的第四天，每天都有认真吃饭！

用料

• 年糕 120克
• 西红柿 1个
• 盐 1勺
• 毛豆 10克
• 扁豆 3根
• 小冰糖 5小块

西红柿炖年糕的做法步骤

步骤 1

西红柿切十字放入沸水，去皮切小块。

步骤 2

麻将年糕一切两半

步骤 3

将准备好的蔬菜洗干净切好备用。

步骤 4

锅中入油，油热放入蔬菜翻炒一会，倒入西红柿，稍微压一下西红柿至出汁，倒入事先准备好的开水。水沸腾后加入冰糖、盐，加入年糕，再次沸腾后小火收汁。

西红柿炖年糕的小贴士

收汁时注意翻动年糕，不要粘锅了。

菜谱创建时间：2020-09-05 18:31:50