罗宋汤

作者： 奔跑的五花肉2020

手残党自己摸索的做法

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 1个
• 西红柿 2个
• 洋葱 半个
• 芹菜 半根
• 盐 3克
• 香叶 2片
• 姜 1片
• 葱 1根
• 黄油 5克
• 番茄沙司 三勺

罗宋汤的做法步骤

步骤 1

将500克牛腩洗净，切块。本人爱吃肉，所以多放点牛肉，牛腩切大块，吃起来比较过瘾。

步骤 2

牛腩冷水入锅，焯去血水。

步骤 3

焯好的牛腩放入压力锅，加葱姜香叶，水没过牛腩多一点，开煮。

步骤 4

锅中化开黄油。没有黄油用其他油也可以，但是用黄油会特别香。

步骤 5

加入西红柿翻炒，火小一点，否则容易焦哦。

步骤 6

将西红柿炒到稀烂。

步骤 7

土豆，洋葱，芹菜切好备用。原谅我没拍土豆。

步骤 8

将炖好的牛腩和汤，土豆，洋葱，芹菜都下锅，大火烧开后，小火炖半个小时。也可以先放土豆炖一会儿，再放入洋葱、芹菜一起炖。

步骤 9

最后放入盐，番茄沙司，出锅就好了。找个美美的汤碗也可以加分哦。

菜谱创建时间：2020-09-05 15:45:39