五香黄豆猪蹄

作者： 是大甘呀

没故事，就是不爱酸甜的

用料

• 猪蹄 半只
• 黄豆 250克
• 莲藕 1斤
• 五香粉 2勺
• 盐 适量
• 生抽耗油 适量
• 蒜米 4瓣

五香黄豆猪蹄的做法步骤

步骤 1

黄豆提前泡两三个小时以上，猪蹄买回家洗干净，冷水放锅里煮十五分钟，放姜片一起，撩出泡沫，把猪蹄捞出来洗净控水，蒜米切碎，把五香粉生抽耗油蒜泥放进盆里，翻拌，让猪蹄均匀的粘满料，放冰箱三个小时以上

步骤 2

把猪蹄黄豆莲藕放进瓦罐里，水放平猪蹄，放适量盐，大火烧开，中小火慢烧一个半小时，味道合适即可出锅

菜谱创建时间：2020-09-05 13:42:50