咸鸭蛋口蘑汤

作者： 我想想还要点什么呢

不放盐，用炒一下的咸鸭蛋代替是本菜的亮点，鲜上加鲜

用料

• 咸鸭蛋 口蘑食用油

咸鸭蛋口蘑汤的做法步骤

步骤 1

口蘑洗净，蒂和伞分离，蒂尽量留着，因为我最后发现蒂比伞好吃😋

步骤 2

热锅热油，煎它！口蘑里面汁水出来以后再下一步，途中轻微翻动，不要倾覆口蘑，以免汁水浪费，

步骤 3

加热水煮3分钟，盛出备用

步骤 4

把咸鸭蛋切碎，热油煎一下，煎出香味即可

步骤 5

把口蘑汤倒入其中，顺便用刀子给口蘑切口，方便入味

步骤 6

大功告成，蘑菇汤本来就鲜，加上咸鸭蛋，鲜上加鲜

咸鸭蛋口蘑汤的小贴士

本菜主要参考app中口蘑汤做过最多的大师的方子，在她的基础上加了咸鸭蛋代替盐，小伙伴们也可以自行调节加入自己喜爱的调味

菜谱创建时间：2020-09-05 13:05:52