好吃好看又好做的【红薯苹果丝饼】

作者： 晓舟姐姐

很多简单的食材，组合在一起，依旧简单，但口感就变得与众不同，让人感觉口齿一新。红薯，苹果，两种看似不搭界的蔬菜水果，因了糯米粉的联络，在电饼铛的助力下，焕发无限魅力——红薯黄黄的焦香，苹果清香的甜蜜，糯米粉柔韧微Q的回味，非常可口。色泽美丽，无需滤镜的天生丽质。易做易熟，作为家人的一道早餐，实属首选。我搭配了黑豆红枣枸杞豆浆，口感营养都属上佳。

用料

• 红薯 200克
• 苹果 1个
• 糯米粉 100克
• 白糖 10克
• 牛奶 30ml

好吃好看又好做的【红薯苹果丝饼】的做法步骤

步骤 1

红薯洗净，上笼蒸一刻钟蒸熟

步骤 2

趁热碾成泥

步骤 3

筛糯米粉加入红薯泥内，倒入常温牛奶

步骤 4

略揉好的面团与苹果

步骤 5

苹果削皮，切片

步骤 6

苹果切丝，与面团揉合一起，揉匀，醒发片刻

步骤 7

取面团分成小块，揉圆，压成饼状，撒白芝麻于表面。电饼铛里倒少量食用油，放入饼。

步骤 8

“馅饼”档，来回翻面。

步骤 9

记得电饼铛上盖也要刷油，不然掀开就这样……

步骤 10

翻面两次。红薯上色了，好诱人。香味更多。

步骤 11

喏，特写一个，如何？😍😍😍

步骤 12

出锅。入盘。

步骤 13

半个红薯，做了十个饼

步骤 14

第二锅出来了

步骤 15

色香味都做到了

步骤 16

咬一口

步骤 17

周末的早餐桌

好吃好看又好做的【红薯苹果丝饼】的小贴士

1，揉小团时手上抹点油，有点粘手 2，芝麻可以放入锅里再撒在表面

菜谱创建时间：2020-09-05 10:36:18