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意大利调味饭的做法
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意大利调味饭

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意大利调味饭的用料

意大利调味饭的做法步骤

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步骤 1

鸡汤加热

步骤 2

黄油小火加热,加热1个洋葱切丁,慢煮,加入白葡萄酒

步骤 3

等酒几乎蒸发掉后加入大米,搅拌,加入鸡汤,一勺一勺加,搅拌均匀。离火,放置3分钟。

步骤 4

将奶酪用粉碎机粉碎,用帕玛尔干酪,少许白胡椒粉,加入饭里,搅拌均匀,装盘。再撒少许干酪粉(分量外)。

意大利调味饭的小贴士

1外国的饭都是夹生的,如果要做适合中国人的全熟的饭,要多加点鸡汤多煮一会。 2干酪的味道也不是每个人都会喜欢。 3家里没有鸡汤的,可以用其他荤汤代替,不影响口味。 4没有白葡萄酒的,可以用50ml二锅头替代。 5做完要趁热吃。

菜谱创建时间:2012-09-02 19:55:17
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