随便·炒三丁

作者： 神奇的6

随便系列第一个菜，剩什么炒什么

用料

• 胡萝卜 随便几根
• 土豆 随便几个
• 黄瓜 随便几根
• 姜 随便切2片
• 蒜 随便2-3瓣
• 葱 随便切5-6厘米
• 盐 2小勺
• 糖 1小勺
• 生抽 2勺
• 醋 1.5勺
• 料酒 1勺
• 香油 随便
• 水淀粉 随便
• 五花肉 随便来点

随便·炒三丁的做法步骤

步骤 1

黄瓜、胡萝卜、土豆、去皮五花肉都切丁备用。注意土豆不过水。

步骤 2

准备碗汁，葱切方片，姜切米，蒜切片，酱油2勺，醋1.5勺，料酒1勺，盐2小勺，糖1小勺，香油少量，水淀粉少量，水少量。

步骤 3

放油煎土豆，煎2分钟放入胡萝卜，在煎2分钟乘出备用。

步骤 4

少油，炒肉丁，放一点点花椒，2个干辣椒，黄瓜，随后放入煎好的土豆萝卜，最后烹汁，翻炒几下盛出。

随便·炒三丁的小贴士

土豆不过水

菜谱创建时间：2020-09-05 01:15:33