蒜香生蚝

作者： 了了菜

逛超市看到一箱生蚝19.98，果断买，回家开箱竟然有30个，个个蚝肉饱满，太值了。

用料

• 生蚝 30只
• 大蒜 1头
• 生抽 适量
• 蚝油 1勺
• 小米辣 1根
• 油 适量

蒜香生蚝的做法步骤

步骤 1

清洗生蚝，外壳刷干净，撬开蚝壳，清洗蚝肉。摆盘。

步骤 2

拍蒜，切末，小米辣切末，放入碗中，倒入适量生抽，蚝油。

步骤 3

锅中放适量油，烧热，倒入蒜末小米辣碗中，激出蒜香。

步骤 4

把做好的蒜蓉酱用小勺均匀的浇到每一个生蚝上。

步骤 5

蒸锅放水，把准备好的生蚝放在笼屉上，开锅后8分钟，出锅。

步骤 6

鲜香味美的蒜香生蚝就出锅了。

菜谱创建时间：2020-09-04 22:11:39