油泼面

作者： 程小May

超级好做，简单的油泼面 主要还是好吃😋

用料

• 面 500克
• 辣椒面 适量
• 花椒粉 适量
• 蒜 3瓣
• 小葱 适量
• 糖 适量
• 生抽 1勺
• 醋 2勺
• 白芝麻 适量
• 油菜 3棵

油泼面的做法步骤

步骤 1

把蒜切成末，葱切成小丁

步骤 2

碗里放入一勺生抽，两勺醋，一勺糖，少量盐，适量麻油，香油

步骤 3

我买了一块钱的宽面条，做一碗正好

步骤 4

煮面条，煮熟了把油菜烫熟

步骤 5

煮熟后，把面放入碗中，搅拌均匀

步骤 6

这是我用的辣椒面，两块钱一袋

步骤 7

把辣椒面，花椒粉，蒜末，葱，白芝麻，放在面上，热锅烧油，油烧的有冒烟的痕迹，端起锅把油泼在调料上面，香味立刻就出来了。把油麦菜放到碗里搅拌均匀。

步骤 8

热乎乎的油泼面就可以吃啦😇

油泼面的小贴士

多放蒜末真香。 油要尽量把调料浇到，没有烫到的辣面会辣一些。 糖一定要放。

菜谱创建时间：2020-09-04 19:09:07