东北家常凉菜

作者： 清风_be6q

我们北方人每次家星来客人必备的菜，就是凉菜。

用料

• 白菜心 500克
• 黄瓜 2根
• 干豆腐 3张
• 粉丝 1把
• 胡萝卜 半根
• 紫圆葱 1小块
• 米醋 7汤勺
• 白糖 2汤勺
• 盐 接近2料勺
• 味精 1料勺多点
• 香油 1汤勺
• 辣椒油 2汤勺
• 红油 3汤勺
• 料油 1汤勺
• 芝麻 1汤勺
• 香菜 1两
• 大蒜 半头

东北家常凉菜的做法步骤

步骤 1

把烧开的水倒在粉丝上盖上，10分钟后过凉控水。

步骤 2

把食材清洗干净控水。

步骤 3

把食材切成丝，

步骤 4

加盐、味精、白糖、米醋、香油、辣椒油、红油、料油、芝麻、大蒜。

步骤 5

翻拌均匀即可，我拌的比较多，所以调料放的就多些，一定要根据自己食材的量加调味料。

菜谱创建时间：2020-09-04 17:25:43