梅干菜肉饼

作者： kiki佳琪

用料

• 梅干菜 一小把
• 梅头肉 550克
• 配料:盐，白糖，鸡精，胡椒粉，蚝油，生抽，淀粉

梅干菜肉饼的做法步骤

步骤 1

梅头肉也叫鹰嘴肉，有肥有瘦，比五花肉好吃，搅成肉末，加入盐，白糖，生抽，蚝油，胡椒粉，鸡精，淀粉腌制

步骤 2

梅干菜泡几分钟挤干水分小火炒干水分，加1小勺白糖

步骤 3

炒好的梅干菜和肉末搅拌均匀，腌20分钟

步骤 4

上盘子摊平，蒸15分钟

步骤 5

肥而不腻

菜谱创建时间：2020-09-04 16:17:17