香酥鸡米花

作者： 娜时光

香酥美味的鸡米花！用家里普通的食材就能轻松自制！做一个宅家宝藏女孩～

用料

• 鸡胸肉 350克
• 辣椒粉 1大勺
• 白胡椒 1勺
• 蒜泥 1大勺
• 料酒 1大勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐糖 少许
• 鸡蛋 1个
• 面粉生粉 各150克
• 油 适量

香酥鸡米花的做法步骤

步骤 1

自制香酥鸡米花

步骤 2

准备鸡柳或者鸡腿肉，切小块，去筋骨～

步骤 3

图上所有材料混合，分量根据自己口味 拌匀腌制1小时

步骤 4

准备一个鸡蛋液备用。 1:1面粉，生粉混合过筛

步骤 5

腌制好的肉肉，加入鸡蛋液拌匀

步骤 6

拌匀后的肉肉

步骤 7

裹上粉，搅拌几下后用筛子晃动，或者用手抓取几下，让鸡肉表面出褶皱，炸出来更好看

步骤 8

不清楚的，可以看视频过程（但也不知道为啥，上传后特别模糊，过程没拍也只好截图发帖啦）

步骤 9

热油后，油炸到金黄就可以啦

步骤 10

美味享用吧～

步骤 11

啤酒炸鸡的快乐～宅家也要吃好喝好～

菜谱创建时间：2020-09-04 14:03:00