青豆玉米菜场里买的速冻的,就几块钱,生松仁先过下油,这样比较脆,锅里放油马上放入松仁不停搅拌,全程用小火,松仁微微焦黄后捞出来摊开晾凉;再开火放适量油加入火腿肠翻炒一下,加入玉米青豆继续翻炒,全程中火差不多,最后放入松仁,加入盐鸡精调味就可以出锅了。