拌鸡丝

作者： 胖头鼠

第一次写菜谱，超级下饭的一道菜，连不吃辣的家人都喜欢。

用料

• 鸡胸肉2 块
• 生抽2 勺
• 姜2 片
• 蒜5 瓣
• 酱油1 勺
• 辣椒面适量
• 葱
• 青红椒

拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸加盐冷水泡20分钟，锅里煮开水放姜片料酒，下鸡胸至水再次煮开，关火闷20分钟

步骤 2

鸡胸撕成丝

步骤 3

蒜沫，青红椒，辣椒面淋热油，放生抽，酱油调味。

步骤 4

试试咸淡，淡了加点盐，或生抽

步骤 5

将调料淋在鸡丝上，拌均

步骤 6

撒上葱花，白芝麻，超级下饭。

菜谱创建时间：2020-09-04 11:25:43