土豆炖鸡块——鸡肉软烂，土豆绵软

作者： 小小永顺子

▶︎土豆炖鸡块，鸡肉软烂，土豆绵软，汤汁浓郁。 👉🏻鸡肉有健脾胃、补气血的作用； 👉🏻土豆含有优质蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素c等物质。 👉🏻土豆的特殊黏蛋白，不但有润肠作用，还有促进脂类代谢的作用。

用料

• 鸡肉 300克
• 土豆 350克
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 葱段 适量
• 姜片 适量

土豆炖鸡块——鸡肉软烂，土豆绵软的做法步骤

步骤 1

将土豆去皮，洗净，切成块；鸡肉洗净，也切成方块

步骤 2

锅中热油，爆香葱段和姜片，再放入鸡块炒至呈白色时，加入酱油和少量水，用小火炖至鸡肉八成熟，加入土豆块继续炖煮

步骤 3

至土豆熟烂时，加盐调味即可

菜谱创建时间：2020-09-04 10:12:35