流心芝麻汤团

作者： 秋芸2020

用料

• 水磨糯米粉 200克
• 开水 160克左右
• 自制芝麻粉 120克
• 猪油 75克
• 绵白糖 40克

流心芝麻汤团的做法步骤

步骤 1

软化的猪油，绵白糖，芝麻粉拌匀，分成10克一只的芯子，入冰箱冷冻。

步骤 2

水磨粉，加开水搅拌成团。

步骤 3

分成20克一只的汤团皮子。

步骤 4

将皮捏成碗形，按入冷冻好的芝麻芯，成团。

步骤 5

入开水中烧滚，待汤团浮至水面，再煮个2分钟，即可盛碗开吃。

流心芝麻汤团的小贴士

要用开水拌粉。此芝麻团可做25只芯子。

菜谱创建时间：2020-09-04 08:50:05