西兰花虾仁豆腐汤

作者： 小鱼小食堂

今天这道虾仁西兰花豆腐汤，汤中有虾有蔬菜有豆腐，味道绝对鲜呀！工作一天，晚上累了，快手做个汤来喝，总是最好哒！

用料

• 西兰花 小半颗
• 虾仁 15个
• 嫩豆腐 1块
• 盐 适量
• 西红柿 半个
• 料酒 1勺
• 生姜 几片
• 胡椒粉 少许
• 蒜瓣 2瓣

西兰花虾仁豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。西兰花切小朵放入加盐的凉水中浸泡5分钟后，清洗干净。豆腐切小块，西红柿、生姜和蒜瓣切好。虾仁加料酒腌制10分钟。

步骤 2

起锅下油，油热后放姜蒜爆香。

步骤 3

蒜头炒出香味后，放虾仁炒至变色。

步骤 4

加适量热水煮开后，加豆腐和西红柿煮3分钟。

步骤 5

这时放西兰花继续煮2分钟。

步骤 6

最后加适量盐和适量胡椒粉调味出锅即可。

步骤 7

人生，不过一场孤独的旅程。走过山川河流，我们不过是这场漫长旅途的孤独行者，但因为有了烟火气，让我们多了几许温暖、柔情、勇气，关注小鱼，让这条路上行有炊烟，人有欢喜~

菜谱创建时间：2020-09-04 08:05:03