杭椒炒牛柳

作者： *雪龟*

用料

• 杭椒 个
• 料酒 勺
• 淀粉 勺
• 酱油 勺
• 黑胡椒粉 勺
• 蚝油 勺
• 老抽 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 糖 克

杭椒炒牛柳的做法步骤

步骤 1

牛柳切丝，稍微厚一点，4-5mm，生姜，盐，糖，黑胡椒，生抽，淀粉，料酒，蚝油，抓匀，起劲上浆

步骤 2

腌制20分钟，加食用油，继续腌制

步骤 3

蒜，花椒，生姜爆香，下牛肉，加老抽，炒至断生，盛盘

步骤 4

多加点油，加蒜，炒青椒 杭椒，加一丢丢盐，炒至完全熟，加牛肉，小火，看情况加一点盐，最后加糖

菜谱创建时间：2020-09-04 01:02:14