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非常好吃的粘豆包的做法

非常好吃的粘豆包

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作者: 美腻臭妈
美腻臭妈

用料

非常好吃的粘豆包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1. 红豆最好提前泡发,放压力锅里,加水抹过红豆大约1㎝,盖上盖子大约15分钟就可以

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、开锅盖加入白糖搅拌均匀,如果这步豆子里有水,一定要把水倒掉,让豆子比较干爽,这样做出来的豆馅不会太稀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、控干水分

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、红枣洗干净去核剪小块儿

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、葡萄干洗干净控水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、豆馅里放适量的糯米粉,这个没有严格的量,自己看着放,如果豆馅希的可以适当多放点,大约豆馅用手团下,能轻易团成球,不怎么粘手就可以,总之,这步就是调整豆馅的软硬度,豆馅干的就少放点糯米粉。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7、把豆馅一个个团圆球备用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8、把240克糯米粉,120克普通面粉,10克玉米油放入厨师机和面盆里,边搅拌边加开水。揉成光滑的面团,把面团分成若干小剂子,擀成面皮

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9、依次包入做好的豆沙馅,放笼屉里摆好。这些面我做了21个。豆沙馅每个大约80克。锅里放水,水开后放入笼屉蒸,大火蒸大约20分钟即可。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10、锅里放水,水开后放入笼屉蒸,大火蒸大约20分钟即可。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

11、皮很薄,皮薄馅大的粘豆包,我觉得放凉后更好吃。

菜谱创建时间:2020-09-03 22:17:17
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