韭菜盒子

作者： 悦儿延

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 4个
• 韭菜 500克
• 盐 10克
• 蚝油 1勺
• 鸡精 勺
• 生抽 2勺
• 油 10克
• 十三香 半勺

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

准备面粉，边加热水边搅拌成絮状，然后揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置20分钟（因为我一个人做，所以没拍那么详细）

步骤 2

韭菜提前洗干净晾干

步骤 3

炒鸡蛋碎，跟韭菜搅拌，放盐，酱油，味精，油做成馅

步骤 4

切面团一个一个的，像擀饺子皮一样做成自己喜欢大小圆饼，放馅，捏成图片形状小火煎

韭菜盒子的小贴士

煎时候一定小火耐心煎，大火容易突然糊

菜谱创建时间：2020-09-03 19:35:54