自制奥尔良烤翅

作者： 静静生酮美食记

用料

• 鸡中翅 8个
• 海盐 适量
• 无麸质酱油 1勺
• 黑胡椒 1勺
• 姜黄 1勺

自制奥尔良烤翅的做法步骤

步骤 1

将鸡中翅洗干净沥干水分备用

步骤 2

正反两个各划两刀

步骤 3

将海盐，无麸质酱油，黑胡椒，姜黄倒入与鸡中翅搅拌均匀

步骤 4

盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2个小时左右/这里是腌制了一夜

步骤 5

将腌制好的鸡中翅摆在烤架上，烤箱预热5分钟，放入鸡中翅230度烤30分钟（这里是迷你版小烤箱，可以根据自家烤箱进行更改）

步骤 6

烤三十分钟后拿出来的样子，如果想吃更焦一些可以再烤10分钟

步骤 7

烤三十分钟后的背面也是烤制的金黄哦，不比店里卖的奥尔良烤翅差哦

步骤 8

最后来一张成品图

自制奥尔良烤翅的小贴士

1、放烤网上烤可以省钱翻面，作为懒人这个小技巧不能错过。烤盘可以接住烤鸡翅中出的血水，更健康。 2、腌制2小时是为了更好的入味。

菜谱创建时间：2020-09-03 19:30:18