笋干梅菜肉饼

作者： 美美暖阳言颜

油不放太多 ，肉馅里有油，油开了放肉沫翻炒，把馅炒散开，变色后放入姜末，继续翻炒，调成小火后放调料（八角粉，花椒粉，胡椒粉，耗油，味极鲜，老抽，最后放盐，少量多次）炒匀后放葱花，在开中火，到入笋干，（笋干水捏干净）中小火不停翻炒，最后在加盐，放点生抽，姜粉，炒熟笋干关火。

用料

• 梅干菜 适量
• 油 适量
• 笋干 适量
• 五花肉 适量

笋干梅菜肉饼的做法步骤

步骤 1

备用

步骤 2

炒制好晾凉

菜谱创建时间：2020-09-03 18:39:20