清蒸海鱼

作者： 小霸王下厨房

用料

• 鱼 条
• 姜 片
• 葱 根
• 生抽 勺
• 食用油
• 生粉
• 蒜苗
• 香菜 根

清蒸海鱼的做法步骤

步骤 1

鱼清洗干净肚子上切三刀，❗️❗️❗️鱼身抹薄薄一层生粉❗️❗️❗️鱼身铺姜片、蒜苗（大块一些，到时好清理）

步骤 2

根据鱼的大小调整时间。今天的鱼大一些，蒸烤一体机火力没有蒸锅大所以定了十五分钟，蒸锅减两分钟应该刚刚好。

步骤 3

蒸鱼的时候准备姜丝、葱花、香菜。反正有什么切什么

步骤 4

鱼蒸好后不开盖再焖一会，正好烧锅热油。鱼端出来倒掉盘子里的水、姜片和蒜苗。铺上准备好的姜丝、香菜、葱花淋上酱油。最后浇热油（油一定要够热，滋拉一声）

菜谱创建时间：2020-09-03 15:20:16