照烧鸡排饭（烤箱版）

作者： 梅哲味道

简单、营养、快手，大人和孩子都喜欢的照烧鸡排饭🍚也是我家的日常料理之一哦！

用料

• 鸡腿肉 两块
• 蜂蜜 1勺
• 黄酒 1勺
• 盐 2克
• 黑胡椒 1勺
• 照烧汁 2勺
• 芦笋 2根
• 生菜 6片

照烧鸡排饭（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

带皮鸡腿肉用盐、黑胡椒、黄酒腌制一下，目的是去腥气也给鸡腿肉入一点儿底味儿。

步骤 2

不干锅加热后不用放油，鸡皮朝下放入锅中。

步骤 3

煎至金黄色翻面，鸡皮中的脂肪预热会出油，用出的油煎鸡腿肉的另一面就可以。可以来回翻两次。

步骤 4

煎至两面金黄后可以用刷子或者小勺涂上照烧汁。

步骤 5

鸡腿肉的两面都要涂上

步骤 6

喜欢味道重的可以涂两次酱。

步骤 7

取出鸡腿肉放在烤架上，烤箱150度上下火烤5分钟

步骤 8

蔬菜用开水烫一下码放在米饭上，烤好的鸡腿肉切条后码放在米饭上，把不干锅中剩下的烧烤汁浇在鸡肉上。不用一滴油也是香喷喷的美味哦！

菜谱创建时间：2020-09-03 14:53:58