快手粗粮一口酥

作者： 小鱼满满

这款健康的粗粮小饼干撸了很多次，家里常备，拿出来分享一下～ 我家小妞经常吵着翻牌子，简单快手，值得尝试

用料

• 中筋面粉 200克
• 玉米粉 200克
• 糖粉 60克
• 植物油 110克
• 鸡蛋 2个（大约55克）
• 无铝泡打粉 5克
• 蛋黄液 适量
• 黑白芝麻 适量

快手粗粮一口酥的做法步骤

步骤 1

称取原材料

步骤 2

植物油和鸡蛋混合均匀

步骤 3

混合均匀的蛋液加入糖粉和泡打粉 搅拌均匀

步骤 4

混合均匀的液体加入面粉和玉米粉 用刮刀混合均匀揉成面团 我是直接上手揉成面团

步骤 5

面团上图片，是这样婶儿的 比较干，有点散，但是可以成团 面团这样就对了，千万别怀疑

步骤 6

擀面杖将面团擀成厚1cm的方形大饼

步骤 7

将大饼切成合适的小块码入烤盘 刷上蛋黄液并撒上黑白芝麻，我这盘切完发现芝麻没了，就当有芝麻吧，当然有芝麻会更香 切块大小就没啥具体尺寸了，嘴大切大块，嘴小切小块～

步骤 8

放入预热180度的烤箱，中层烤20分钟

步骤 9

酥脆的一口酥，满满的玉米香味和蛋香味，低糖低油，做就完了

快手粗粮一口酥的小贴士

1、这款饼干不是很甜，喜欢甜一点可加多10～20g糖粉 2、黄油可替换植物油 3、烤箱温度、时间根据自己烤箱调整 4、方子量适合大烤盘，如果烤箱小可以减半 5、烤好凉后，密封保存哦

菜谱创建时间：2020-09-03 12:22:46