炒空心菜

作者： 下厨房用户_xshqc

自用菜谱，预防自己忘记 互相学习，共同进步

用料

• 空心菜 1把
• 油
• 葱姜蒜
• 辣椒🌶️ 10个
• 盐🧂 3勺
• 生抽
• 耗油
• 十三香
• 醋
• 鸡精

炒空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜洗三遍，分梗和叶（再分别洗两遍），切段

步骤 2

葱姜切末，蒜切片，辣椒🌶️切段

步骤 3

热锅放油，七成火🔥，油热放葱姜蒜炒香，放入空心菜梗，炒一分钟，五分熟，放入菜叶炒至七分熟，放入盐🧂，醋，耗油，生抽，十三香，炒香，放入鸡精，翻炒，盛出。

菜谱创建时间：2020-09-02 23:22:20