清爽好吃的酱烧猪肉

作者： TY2022

用料

• 🐷/梅花肉 500克
• 🧅 1颗
• 🥚 2颗
• 生菜 适量
• 味淋 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 酌量
• 黑胡椒 酌量
• 清酒 酌量
• 白芝麻 酌量
• 沙拉酱 酌量
• 姜 1只

清爽好吃的酱烧猪肉的做法步骤

步骤 1

步骤： 1. 将梅花猪去肥/筋-切片-拍打-加入盐、胡椒、味淋、姜泥、蛋液、酒，腌置30分钟 2.酱汁：味淋+酱油/生抽+糖+清酒 （比例依照个人口味添加） 3.洋葱切细丝 4.热锅-放入橄榄油+黄油-炒洋葱-将炒好的洋葱放在盘子里 5.用炒洋葱的油锅继续煎猪排，煎到焦黄后，放入盘里的洋葱，加入酱汁拌炒后加盖焖煮片刻 6.装盘-加入生菜丝/沙拉酱-撒上白芝麻

菜谱创建时间：2020-09-02 21:42:50