不输西餐厅的意面，在家简单复刻

作者： 耳东水吉man

想吃意面的时候在家就能吃，基本味道差不了太多，小孩吃分辨不出来的，放心！

用料

• 意大利面 1份
• 黄油 20克
• 肉沫 100
• 西红柿 1个
• 白洋葱 1个
• 番茄酱 3勺
• 盐 少许

不输西餐厅的意面，在家简单复刻的做法步骤

步骤 1

开水（划重点，所有面条都要开水下）下入意面，煮十分钟左右，可以加点盐在锅里一起煮

步骤 2

白洋葱，番茄，肉沫都切碎，另外一个锅加入一点黄油，下入肉沫（超市买的就行），炒至肉沫变色即可盛出

步骤 3

加入黄油，加入切碎的白洋葱沫，翻炒均匀，加入切碎的番茄沫，翻炒均匀以后加入之前的肉沫

步骤 4

加入番茄酱，翻炒均匀，加少许盐，加一碗水大火煮开至汤汁粘稠

步骤 5

盛出意面，意面此时不用过凉水，加一点点黄油搅拌一下，加上超好吃的酱汁，一碗美味的番茄肉酱面就做好啦

不输西餐厅的意面，在家简单复刻的小贴士

其实黑胡椒酱味道的做法基本也是一样的，只是将番茄酱换成黑胡椒酱即可。

菜谱创建时间：2020-09-02 15:21:27