毛豆梭子蟹

作者： Mary-玛丽

昨天捕捞的蟹，今天中午已经上桌，就一个字：鲜😘😘😍😍

用料

• 梭子蟹 4只
• 毛豆 1碗
• 淀粉 少许
• 盐 适量
• 葱姜花椒水 适量

毛豆梭子蟹的做法步骤

步骤 1

刚到的梭子蟹

步骤 2

洗净，一切二，切面粘上淀粉备用

步骤 3

毛豆小火煸炒至表面起皱盛出备用。另起油锅，放姜片，把蟹切面放油锅里稍稍煎一下，煸炒至蟹壳变色。延锅边倒入葱姜花椒水翻炒一下，➕毛豆➕盐➕适量热水盖锅盖焖煮5-8分钟（看蟹的大小而定）。大火收汁后盛出。喜欢汁水拌饭的就不要收的太干

步骤 4

鲜！😍😍😘😘

菜谱创建时间：2020-09-02 13:04:33