骨头可以吃的罐头带鱼

作者： 新手学做饭爱分享

嗯……开海了，得把家里的鱼吃吃，再囤一些

用料

• 生抽 15克
• 花椒 1小把
• 盐 适量
• 八角 3个
• 葱 1段
• 姜 一小块
• 蒜 3瓣
• 糖 30克
• 醋 50克
• 鱼 800克

骨头可以吃的罐头带鱼的做法步骤

步骤 1

放点盐，先把带鱼炸出来，我不太会用煤气灶炸鱼，就用电饼铛煎的，不要太干了

步骤 2

先把葱，姜，蒜，八角，花椒准备好，锅内倒油，炒出香味

步骤 3

倒入带鱼，炒一下，再倒入开水，稍微煮一下，都放到高压锅里面，再加入糖和醋，还有生抽，(如果炸带鱼时盐放的比较少可以现在往高压锅放点儿)我家是电压锅打开蹄筋，大概40到50分钟

步骤 4

最后看看汤不要太多，太多可以大火收汁，或者倒炒锅里再收收汁

骨头可以吃的罐头带鱼的小贴士

倒水不要太多

菜谱创建时间：2020-09-02 12:04:11