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日式茄子的做法

日式茄子

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作者: JOJOLOVE
JOJOLOVE
除了天妇罗和中华风,日本一般这样做茄子。

用料

日式茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先将茄子一剖二,切细花刀,不要切到底,我放了筷子。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切完后,再切成大小适中的块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放油里炸

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸软有点金黄色后,捞出来

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇上调好的汁,放上姜末

步骤 6

拌匀就可以吃了

日式茄子的小贴士

切花刀是为了皮不老并且入味。拌的汁因为用了日本的调料,大家可以用代用品调喜欢的口味,总之比较清爽的口感会好吃

菜谱创建时间:2020-09-02 11:43:53
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