青椒炒鸡胸肉

作者： 咕咕噜噜葱

用料

• 鸡胸肉 2块
• 青椒 4个
• 蚝油 适量
• 老抽 少许
• 蒜 2瓣
• 盐 少许

青椒炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

不好意思哦，过程忘记拍照，大家看下文字哦 1. 鸡胸肉切成丁，放入适量盐和蚝油搅拌均匀，腌制10-30分钟备用 2. 青椒切块，加入适量盐放旁边腌制备用（腌5-10分钟） 3. 锅热放油，油热放入蒜爆香 4. 倒入腌好的鸡胸肉全程大火翻炒（翻炒大概3-5分钟）看到炒得有些水分出来就差不多可以了 5. 倒入适量老抽再次翻炒均匀 6. 倒入青椒，翻炒均匀 7. 调中小火焖2分钟左右（中间要开盖看，防止火大糊锅）

青椒炒鸡胸肉的小贴士

鸡胸肉一定要大火快速翻炒，这样肉比较嫩

菜谱创建时间：2020-09-02 01:12:00