1、虾洗干净去虾线 ,放入锅中加水,生姜葱头 料酒煮熟 ,捞出过一下冰水 (没有冰水可省略这个步骤),剥壳备用
2、调料汁:蒜末➕洋葱末➕小米辣➕香菜➕生抽➕耗油➕陈醋➕食盐➕糖➕白芝麻➕胡椒粉➕百香果肉➕柠檬片➕半个柠檬汁,再倒入适量凉白开,搅拌均匀
3、倒在虾肉搅拌均匀 ,冷藏一下更入味哦