潮汕牌清肺化痰的橄榄猪肺汤

作者： EyesX

小孩儿咳嗽老不好，多半是肺热。哈哈哈哈…今天的汤 小朋友老人都可以喝，清肺化痰止咳。而且材料易准备，步骤简单✅ 对火候和炉具也没有特别要求。

用料

• 猪肺 半个
• 橄榄 8颗
• 生姜 2片
• 盐 少许
• 香菜 适量

潮汕牌清肺化痰的橄榄猪肺汤的做法步骤

步骤 1

猪肺切块，可以切大一些，猪肺煮后会缩小哦。加点盐抓一下冲掉水备用。

步骤 2

橄榄对半切或者拍一下。这里青橄榄黄橄榄都行。喜欢橄榄味重的可以多加一些。

步骤 3

备用好的猪肺冷水下锅加生姜片焯一遍水，去沫冲一遍。

步骤 4

材料都准备好啦⬆(生姜片去掉)冷水下锅煮沸后转小火再煮15分钟

步骤 5

最后用盐调味。出锅前放点香菜味道更好。(我个人不喜欢所以没有放，看个人喜好)

潮汕牌清肺化痰的橄榄猪肺汤的小贴士

我用的是砂锅，用其他锅煮也可以。

菜谱创建时间：2020-09-01 19:32:30