好吃到停不下来‼️超下饭的榄菜肉末四季豆🔥

作者： 开心美食日记

这是我的超级下饭菜系列的第一期✅ 将会有100道家常下饭菜等着您👉 保证简单好吃😋 唯一的缺点，就是太费米饭🍚🤣

用料

• 四季豆 1小把
• 猪肉末 200克
• 蒜 3瓣
• 葱 1把
• 小米辣 4根
• 盐 1小勺
• 淀粉 1小勺
• 料酒 适量
• 食用油 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1-2勺
• 橄榄菜 2勺

好吃到停不下来‼️超下饭的榄菜肉末四季豆🔥的做法步骤

步骤 1

一把四季豆切长段后洗净；

步骤 2

焯水煮3-5分钟断生后捞出、切成丁，另蒜切末、葱切花、小米椒切丁备用；

步骤 3

肉末加图上配料抓匀后腌制20分钟备用；

步骤 4

热锅烧油、倒入葱蒜辣大火爆香；

步骤 5

再倒入腌制好的肉末、翻炒至全部变白、粒粒分明；

步骤 6

最后再加1勺蚝油、淋上一圈生抽、两勺橄榄菜、迅速翻炒2分钟即可出锅装盘☺️

好吃到停不下来‼️超下饭的榄菜肉末四季豆🔥的小贴士

✔️四季豆焯水是为了断生，这个不建议生吃😉 ✔️肉类腌制20分钟或以上时、夏季建议冰箱冷藏，以免发生变质😅 ✔️喜欢吃辣的同学还可以加点老干妈或者油泼辣子、味道更佳👍

菜谱创建时间：2020-09-01 18:23:14