素食·素炒茭白

作者： 习惯不习惯的习惯变

茭白是药材 水生蔬菜 而且没有怪味儿 素炒非常棒

用料

• 茭白 2根
• 葱蒜末 一点就够
• 生抽老抽
• 干辣椒 不吃辣可不放
• 蚝油 盐

素食·素炒茭白的做法步骤

步骤 1

茭白买了好几天才吃 所以有点缺水分了 先切成菱形块 切点葱蒜末 干辣椒

步骤 2

葱蒜末干辣椒 油6成热 炝锅

步骤 3

一出香味放入切好的茭白 中火翻炒

步骤 4

一勺生抽 半勺老抽 翻炒

步骤 5

茭白软了就熟了 出锅前放入一勺蚝油 根据自己口味放多少盐 翻炒均匀

步骤 6

出锅 是不是很简单

素食·素炒茭白的小贴士

油稍微多放一点点 小点火翻炒

菜谱创建时间：2020-09-01 15:32:43