排骨这样做超好吃，汤汁拌饭绝了！

作者： 赛味厨房

用料

• 料酒 1调味勺
• 盐 1调味勺
• 生抽 1调味勺
• 老抽 半调味勺
• 蚝油 2调味勺
• 干辣椒 2个

排骨这样做超好吃，汤汁拌饭绝了！的做法步骤

步骤 1

准备食材，排骨，白萝半个切滚刀块，小葱2根，姜片几片

步骤 2

锅热倒入适量的油，排骨下锅煎至两面金黄。放入姜片，小葱，料酒去腥增香，生抽增鲜，老抽上色。

步骤 3

放入白萝卜翻炒均匀，加入少许清水煮开。出锅装入大碗中。转高压锅隔水蒸，上气后压分钟即可。

步骤 4

（高压锅的气走完再开盖）出锅撒上葱花就可以开吃啦！

排骨这样做超好吃，汤汁拌饭绝了！的小贴士

排骨煎至两面金黄更香，这道菜特别下饭，萝卜比排骨好吃。汤汁拌饭真是绝了……

菜谱创建时间：2020-09-01 13:21:56