古早蛋糕

作者： 乖妞妈咪

用料

• 低筋面粉 克

古早蛋糕的做法步骤

步骤 1

7颗鸡蛋，蛋清中不掺一点蛋黄，否则不出奶油状

步骤 2

担心表皮会糊，结果还好，温度150/130，55分钟。水浴法-烤盘里多加一点点水，或许表皮不会这么干

步骤 3

烘焙第一次，别问好不好吃，我自己给5分（满分10），花生油有点香我不喜欢，下次换个别的油试试。

古早蛋糕的小贴士

只为记录第一次，希望下次做更好。

菜谱创建时间：2020-08-31 22:40:55