烧烤般的煎鸡胸

作者： 小囡豆丁

都说鸡胸肉的肉质柴不好吃，用少许淀粉裹住再煎可以锁住水分，减肥吃鸡胸肉再也不头疼，烧烤般的煎鸡胸值得拥有！

用料

• 鸡胸肉 8块
• 生抽 两勺
• 料酒 半勺
• 淀粉 三勺
• 盐 3克
• 椒盐 适量
• 孜然粉 适量
• 单山蘸水 适量
• 食用油 少许

烧烤般的煎鸡胸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净用厨房纸吸干多余的水分

步骤 2

加生抽、料酒、盐抓匀

步骤 3

撒上淀粉

步骤 4

抓匀后腌制十分钟（过夜的话需要套保鲜袋冷藏）

步骤 5

平底锅倒少许油，油温后摆上鸡胸肉，中火油煎

步骤 6

两面各煎两分钟后撒上调味料，再两面各煎一分钟（具体以肉熟为准）

步骤 7

出锅～谁说鸡胸肉不好吃？！快手增肌又好吃，还不赶紧做起来～

烧烤般的煎鸡胸的小贴士

建议鸡胸肉选鸡小胸，肉质鲜嫩且容易入味

菜谱创建时间：2020-08-31 20:19:22