润秋燥|莲子百合银耳羹

作者： 蘭窩窩

夏秋交替，皮肤开始干燥，喉咙开始瘙痒，这个时候最适合来一碗润秋燥的小汤，将咱们的肺养好。 下面分享的是2～3人份的用量。

用料

• 银耳 小半 朵
• 百合 10 克
• 莲子10 克
• 雪梨2～3只
• 冰糖 15克

润秋燥|莲子百合银耳羹的做法步骤

步骤 1

银耳和莲子百合分别提前泡发30分钟左右。 其中银耳用温水泡，这样做出来比较容易起胶质；莲子和百合用冷水泡发即可。

步骤 2

将全部材料放入锅中煮沸，大火10分钟，再慢火煮25～35分钟。

步骤 3

有炖锅的亲可以直接把全部材料放进，炖30分钟即可。 最后，放入少量冰糖，一晚润肺润喉的小汤就完成了。不喜欢吃糖的朋友，可以放蜜枣或者无花果代替，也是极好的搭配。

菜谱创建时间：2020-08-31 19:20:36