#挑战100个吐司#004北海道无油吐司

作者： 我是初心啊

4个土司的量 买了一箱淡奶油，我爸粗心的给扔进了冷冻，整整一箱蓝风车，想了想吐司消耗量最高。我又喜欢浓郁的奶香气

用料

• 高筋面粉 1000克
• 冰牛奶 400克
• 淡奶油 300克
• 酵母 16克
• 糖 100克
• 盐 8克

#挑战100个吐司#004北海道无油吐司的做法步骤

步骤 1

先液体后粉类，搅拌均匀

步骤 2

搅拌出手套膜。奶油的油脂可以出膜没问题

步骤 3

搅拌好后，直接放进去发酵箱发酵

步骤 4

放入发酵箱发酵。

步骤 5

手指按不回缩可以。

步骤 6

擀长

步骤 7

翻面，卷起来

步骤 8

放入三能土司盒，放入卡士发酵箱发酵

步骤 9

烤箱180度50分钟

菜谱创建时间：2020-08-31 19:16:03