卡通蒸饺

作者： COUSS探味研究室

今天给大家推荐的卡通蒸饺，简直集齐了小朋友最爱的卡通，小黄人、熊猫、小怪兽、小猪……卡哇伊的造型一下就让小朋友食欲大开了！为了让他们愿意吃上健康营养的食物，妈妈们真的拼了~ By @ Queen Chow

用料

• #蒸饺皮
• 中筋面粉 500g
• 开水 180-200g
• 盐 3g
• #馅料
• 猪肉 500g
• 调味品 适量
• 芹菜（或其他喜欢的蔬菜） 适量
• 葱姜 适量

卡通蒸饺的做法步骤

步骤 1

卡士CM707厨师机搅拌桶里加入中筋面粉，开水，盐，有了厨师机和面完全不怕烫，使用M1模式，一键自动和面。

步骤 2

一个柔软的面团就完成啦，松弛半小时左右，期间我们准备馅料！

步骤 3

换上搅拌头，搅拌桶里放上猪肉和自己喜欢的蔬菜、调味品，6档，搅拌8min左右即可，完全静音哦。

步骤 4

面团分割，用果蔬粉调色。

步骤 5

【熊猫饺子】白色圆形饺子皮，直径10cm左右，放上馅料。

步骤 6

对折，捏合，一定要捏紧。

步骤 7

左右角粘合，如图。

步骤 8

用其他颜色面团薄片做成熊猫造型。

步骤 9

【小黄人饺子】黄色主体，方法和熊猫一样，黑色长条贴合如图。

步骤 10

用蓝色白色黑色大小不同的圆形做眼睛。

步骤 11

【小怪兽饺子】绿色主体，三角形绿色触角，贴合。

步骤 12

白色和黑色大小不同的圆形做眼睛。另外我还做了三眼怪饺子和猪猪饺子。一同放进蒸汽烤箱或蒸笼上蒸制10-15min即可。

步骤 13

今日分享

步骤 14

更多食谱和烘焙干货，欢迎扫描二维码，关注公众号【COUSS卡士烤箱】哦！

卡通蒸饺的小贴士

1、蒸制的温度和时间仅供参考，请按饺子实际情况适当调整。 2、这种包制手法包出的饺子叫马蹄饺，它的形状比较方便做卡通造型，如果不做造型，另外还有月牙饺、麦穗饺等不同的形状，包不好的可以多练手哦！

菜谱创建时间：2020-08-31 16:52:09