比目鱼提前解冻
半个柠檬挤汁淋在比目鱼表面,正反面撒盐和黑胡椒粉按摩均匀腌制20分钟
北鼎烤箱预热200度
腌制好的比目鱼两面刷一层蛋液
筛一层面粉
热锅倒适量橄榄油下比目鱼
煎至微黄翻面
芦笋洗净去老根,放在锡纸上,撒少许盐、黑胡椒粉,淋一些橄榄油,放上柠檬片
放上煎好的比目鱼,表面再放几片柠檬
锡纸叠起来包裹住比目鱼和芦笋
放入预热好的烤箱中层200度烤15分钟左右
打开锡纸即可(小心热气)
7系用上下烤模式,5系用烹饪烤模式