不用卤的茶香鸡翅

作者： 木华柚柚

鸡翅的做法有很多种，我最喜欢吃的就是卤鸡翅。但是卤鸡翅，花的时间比较长，我用这样一种做法也能做出美味的茶香卤鸡翅。这次的卤鸡翅只需闷15分钟就可以了。然后我加入了他山集的龙井绿茶的袋泡茶，它能让鸡翅的香味带有茶叶的清香。而龙井绿茶也有去新提香的作用，它能让鸡翅的味道更高级，而且吃了也不会腻，大家可以试一试哦。

用料

• 鸡翅 8个
• 他山集茶龙井茶 2包
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺

不用卤的茶香鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅解冻清洗干净。

步骤 2

先调酱汁，加入生抽。

步骤 3

加入老抽上色。

步骤 4

加入料酒去腥。

步骤 5

他山集茶龙井茶袋泡茶非常好喝，用来做菜也是非常适合。茶叶打开，加入开水冲泡好备用。

步骤 6

中火，锅里倒入油，把鸡翅放入锅里煎至两面金黄。

步骤 7

加入茶叶水。

步骤 8

再加入酱汁。

步骤 9

盖上盖子，大火煮开后，调小火焖15分钟。

步骤 10

焖至汁水变少时。

步骤 11

大火收汁。

步骤 12

做好的茶香鸡翅摆盘再加入葱花白芝麻装饰即可。非常好吃的一道菜。

菜谱创建时间：2020-08-31 00:55:57